Desalia 2026 ha llegado a su fin en la costa de Huelva con Ron Barceló, pero ha dejado un nuevo regalo para las barras de este verano.
Ron Barceló se ha aliado con el influencer gastronómico Peldanyos para crear una versión completamente loca de un clásico veraniego, el Miami Vice by Peldanyos, un combinado nacido para los que no pueden elegir y lo quieren todo.
La idea es unir dos de las bebidas con ron más famosas del mundo, la piña colada y el daiquiri de fresa, servidos en dos capas con textura frozen. Como homenaje a la tierra que acogió el evento, el fresón de Huelva es el gran protagonista, mezclado con los clásicos toques caribeños de coco y piña.
Pero el verdadero plot twist llega con el reto que la marca lanzó al creador de contenido. Darle su característico toque «gocho» e inesperado. Peldanyos ha roto las reglas de la coctelería tradicional añadiendo una pizca de sal y mostaza a la piña colada para potenciar el dulce, y un toque de cayena en polvo al daiquiri para darle un punto picante. Para coronar el vaso, la decoración es una auténtica fantasía, trozos de fresa, galleta Lotus triturada, almendras, chocolate blanco y hojas de piña.
Para los que quieran replicar la experiencia en casa, Ron Barceló y el influencer han lanzado un paso a paso detallado en YouTube. Prepararlo es tan sencillo como pasar por la batidora con mucho hielo picado los ingredientes de la piña colada (ron, lima, crema de coco, piña en almíbar y el secreto de la mostaza) y, por separado, los del daiquiri (ron, lima, fresas de Huelva, azúcar y la cayena), para luego servirlos en el mismo vaso sin pensarlo.
Frente a la coctelería más típica, esta propuesta nos lanza que el verano está para jugar. Han conseguido unir lo mejor del Caribe y de Huelva en un trago perfecto para disfrutar estos meses de calor.